かくれ里 侘さんのご紹介!

麦縄まるしぇ開催まで、もう少しとなりましたね。

色々と楽しみな実行委員の真砂です。

今日は『かくれ里 侘』さんのご紹介をします。

かくれ里侘かくれ里侘

さぬき市の小田湾を臨む海通りの道を通り抜け、少し山間に入ったところにある黄色いレンガの古民家。

周りは山と畑、穏やかな景色が広がります。

かくれ里「侘」は築100年の古民家を改装し、瀬戸内の魚と自家栽培の野菜を使った創作和風料理の頂けるお店です。

以前は、岡山県倉敷市で鮮魚店と料理屋さんを経営されていました。

魚の見聞き・お料理のアレンジ・味付け、お料理を頂くとお二人が積み重ねてきたものを感じられる深みのある味わい。お野菜も新鮮で味が濃くまた、訪れたくなるお店です。

そのお野菜を作っているのが娘さん夫婦『大空のうえん』さんです。

夫婦お二人が、愛情注いで育てたお野菜!!
めちゃくちゃ美味しいですよ(^o^)

しかも家族みんなの笑顔が素晴らしい(*^^*)

まるしぇ当日は、イシモチの唐揚げ、タコ飯を作ってくれます(*^^*)

かくれ里侘かくれ里侘

あと、麦縄まるしぇでは初のビールもだしてくれますよー(^o^)

気持ちいい自然の中で飲むビールは絶対に美味い!!

ではでは。

10月4日が晴れますように!!

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